jueves, 4 de mayo de 2017

¿Que productos no deberíais tener en vuestra nevera?

En consulta, sobretodo en la primera toma de contacto muchos pacientes me preguntan que que pueden comer si se restringen ciertos "productos" (por llamarlos de alguna manera).  Mi respuesta es;
" vamos a comer alimentos, comida real". Por ello en el post de hoy os pongo cinco ejemplos de alimentos que no tienen cavidad en mi nevera/despensa.

Imagen compfight 




1. Margarina. Si tuviera que elegir entre margarina y mantequilla no me quedaría con ninguna de ellas, ambas son grasas de muy mala calidad y recomendar alguna de ellas estaría muy lejos de llevar una alimentación saludable.¡Haz buenas elecciones! Utiliza un buen aceite de oliva virgen extra.

2. Bebidas azucaradas. Los refrescos aportan calorías y en ningún caso nutrientes. Por ello mi recomendación es optar por licuados, agua con frutas o infusiones.

3. Comidas preparadas y congelados. Con el ritmo de vida que llevamos, es habitual encontrar personas que recurren a las comidas ya preparadas para salir del “apuro”. En mi caso opto por dejar la noche anterior la comida prevista, de esta manera hago buenas elecciones y evito hacer uso de estos “productos”. Como os explique en el post anterior, para comer sano vamos a ponernos el delantal y ¡manos en la masa! (pincha aquí si te lo perdiste)

4. Barritas y tortitas sustitutivas. Si estas a dieta lo mejor es que un dietista- nutricionista, que es el profesional preparado para ello,te elabore un plan adaptado a ti donde comas comida real y no sustitutivos de comidas.

5. Bollería industrial. Me gusta el dulce pero la bollería industrial contiene cantidades exageradas de grasas y azúcares. Por tanto, con moderación y de manera ocasional,preparo galletas o barritas en las que utilizo plátano o dátiles  para endulzar. Por otro lado intento tener en casa un chocolate de al menos un 90% de cacao.


y vosotros, ¿Que no tenéis en vuestra nevera?

lunes, 1 de mayo de 2017

NUEVO CALENDARIO DE TEMPORADA


Hola  a todos. ¡Mayo ya está aquí!
Llego uno de mis meses preferidos, ya llega el buen tiempo y solecito así que, vamos a disfrutarlo.

El mes de mayo nos trae una gran variedad de frutas y verduras. Ya llega la sandía, nísperos y grosellas, entre otras muchas más.

Mi consejo es que consumas producto local de temporada.
Feliz semana.

Imagen el Granero Integral